Best of the Best Travellers’ Choice
Top 3 restaurantes finos do Brasil
Prêmio Bom Gourmet 2024
Arroz italiano com cogumelos desidratados e escalopes de filé mignon.
LEIA MAISMassa fresca artesanal com suave molho de queijo pecorino e pimenta preta.
LEIA MAISMassa fresca recheada com assado de carne e Grana Padano ao molho demi-glace.
LEIA MAISMassa fresca tonarelli sem ovos com cogumelos frescos, finalizada dentro do queijo Grana Padano.
LEIA MAISRaviolonis feitos com massa fresca de sêmola, recheados com ricota, espinafre e gema de ovo cremosa, finalizados na manteiga de trufas negras.
LEIA MAISMassa fresca sem ovos com ragu de linguiça artesanal, molho de tomate, azeitonas pretas e fonduta de Grana Padano.
LEIA MAISEspaguete com camarão rosa, molho de tomate, abobrinha e pistache.
LEIA MAISLasanha dourada com ragu de vitelo, fonduta de Grana Padano e demi-glace.
LEIA MAISNhoque de ricota de búfala, com espinafre ao molho de tomate assado, pesto de manjericão, finalizado e gratinado com fonduta de parmesão.
LEIA MAISEspaguete fresco com suave molho carbonara, guanciale e pimenta.
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Restaurante Bona Trattoria
Gastronomia Italiana
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