Arquivo

Risoto Funghi

18 jun

Arroz italiano com cogumelos desidratados e escalopes de filé mignon

LEIA MAIS

Risoto de Aspargos com burrata

18 jun

Arroz italiano com aspargos e mozzarella de búfala gratinada

LEIA MAIS

Ravioli di Brasato

18 jun

Massa fresca, recheada com assado de carne e grana padano ao molho do próprio assado

LEIA MAIS

Massa al Formaggio

18 jun

Massa fresca tonarelli sem ovos com cogumelos frescos, finalizada dentro do queijo grana padano

LEIA MAIS

Ravioloni al Tartufi Neri

18 jun

Raviolonis feitos com massa fresca de sêmola, recheados com ricota, espinafre e gema de ovo na manteiga de trufas negras

LEIA MAIS

Tonnarelli al Ragu

18 jun

Massa fresca com ragu de linguiça artesanal, molho de tomate, azeitonas pretas e creme de queijo parmesão

LEIA MAIS

Spaghetti al Gamberi

18 jun

Espaguete com camarão rosa, molho de tomate, abobrinha e pistache.

LEIA MAIS

Lasagna dello chef

18 jun

Lasanha dourada com ragu de vitelo, fonduta de grana padano e demi-glace

LEIA MAIS

Gnocchi di ricotta e spinaci

18 jun

Nhoque de ricota de búfala, com espinafre ao molho de tomate assado e pesto de manjericão

LEIA MAIS

Spaghetti alla Carbonara

18 jun

Espaguete fresco com suave molho carbonara e pimenta

LEIA MAIS