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Conchiglioni

18 jun

Massa seca gratinada com camarões dourados ao molho de grana padano e tomate.

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Fettuccine Gratinatti

18 jun

Massa fresca fettuccine com molho Grana Padano e iscas de filé mignon, gratinado com mozzarella de búfala.

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Fiorentina di Carne Halal

18 jun

T- Bone de Halal fatiado, servido com purê de batatas, especiarias e legumes assados

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Filetto di Salmone

18 jun

Salmão grelhado, acompanhado de purê de batata-baroa, tomates marinados e melaço de romã

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Filetto di Pesce Bianco

18 jun

Peixe branco grelhado ao molho cítrico servido com legumes

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Carre di Agnello

18 jun

Carré de cordeiro ao forno com molho de hortelã e nhoque na manteiga de sálvia

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Parmegiana du Chef

18 jun

Filé mignon empanado e frito, finalizado com molho de tomate e mozzarella de búfala, acompanhado de espaguete ao molho tomate ou queijo.

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Filetto di Manzo con Salsa al Tartufi

18 jun

Filé mignon grelhado, com pappardelle na manteiga trufada e pistache

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Entrecot al Noissete

18 jun

Stinco de vitelo cozido à baixa temperatura acompanhado de fettuccine na manteiga e avelã

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Risoto Funghi

18 jun

Arroz italiano com cogumelos desidratados e escalopes de filé mignon.

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